桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂，它具有清熱止咳、緩解壓力、美容養(yǎng)顏、增強體質的功效。而桃膠是一款養(yǎng)生美容食材，是要吃進人身體，所以辨別桃膠的真假是非常重要的。那么，桃膠怎么選呢？接下來就隨小編一起去了解看看。
因為桃膠價值高，備受女性喜愛，而市場上假桃膠多，所以挑選桃膠至關重要。而真的桃膠是很透亮的，而且形狀好、雜質少，且零星分布在表層，泡發(fā)率較高。根據這幾個桃膠特點，其實就很容易分別出它的真假，用火燒桃膠看真假其實是最下乘。
1、看顏色：真的桃膠是直接從桃膠指樹上采摘下來，沒有經過任何處理，它純度高，很透亮；而假桃膠則不同，它是其他膠摻在桃膠里面當做桃膠出售，但此類桃膠放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區(qū)別的。
2、看大小：一般真正的桃膠大小是沒有固定形態(tài)的，而假桃膠是經過精加工的桃膠，大小可以控制。因此如果發(fā)現(xiàn)桃膠是沒有雜質，顆粒均勻，色澤和大小有固定的形態(tài)那就有可能是假桃膠。然而雜質少，且零星分布在表層，那就是真桃膠。
3、看泡發(fā)：最后，辨認桃膠真假，將它泡發(fā)一下就知道了。據了解，真桃膠泡發(fā)率較高，且泡發(fā)效果好，而假桃膠雜質較多，泡發(fā)率低，泡發(fā)效果不好。
桃膠泡4個小時不夠，這主要取決于桃膠的質量也取決于水溫，如果要是用冷水的話，那么時間會更長一些，如果用熱水時間較短，但是也需要經常的觀察一下膨脹的狀態(tài)。如果桃膠很明顯的變軟了，那么說明桃膠已經泡好了，這個時候食用口感是非常好的……【查看更多】
小結：關于桃膠怎么選，看完全文，大家知道了吧，真的桃膠顏色更透亮，大小不固定，泡發(fā)率更高，假的桃膠更好看，大小固定，泡發(fā)率低，大家一定要擦亮眼睛好喝挑選。為了健康，大家還有必要看看桃膠吃了對人有好處嗎、桃膠的功效與作用。
