大家都知道，如果不吃飯或喝水，人是受不了的，那你知道不吃鹽的后果嗎？人如果長(zhǎng)期不吃鹽，身體會(huì)非常虛弱，所以我們每天吃的菜中都會(huì)放鹽。而鹽作為調(diào)理，理所當(dāng)然會(huì)有保質(zhì)期，那鹽過(guò)期2年了能吃嗎？接下來(lái)就由小編為大家解惑。
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，小編可以明顯的告訴大家，無(wú)論是單純的鹽巴還是加碘鹽，過(guò)期2年都是可以吃的，因?yàn)辂}放久了，里面也沒(méi)有任何變質(zhì)的有機(jī)物，吃了沒(méi)有安全問(wèn)題。
1、鹽的主要成分：我們生活中吃的鹽，其主要成分為氯化鈉，它是咸味的主要來(lái)源；在古代，食用鹽都是以鹽巴為主，這種食鹽只含有單純的氯化鈉。
2、鹽沒(méi)有保質(zhì)期：因?yàn)槁然c這種化學(xué)物質(zhì)十分穩(wěn)定，所以鹽是沒(méi)有保質(zhì)期的，就算是放很久潮濕了咸味都不變。所以鹽過(guò)期2年了能吃嗎？顯然是可以吃的。
在一些古裝電視劇中，有出現(xiàn)過(guò)這樣一個(gè)場(chǎng)景：因?yàn)槿丙}，城里百姓都癱軟在路邊，渾身無(wú)力，面黃肌瘦，有的人甚至為了鹽賣(mài)身！這讓我們清晰的感受到人不吃鹽會(huì)受不了，那不吃鹽會(huì)怎么樣呢？具體表現(xiàn)如下：
1、菜無(wú)味：在現(xiàn)如今，如果要說(shuō)不吃鹽，那肯定沒(méi)一個(gè)人受不了，因?yàn)槌燥垥r(shí)菜里沒(méi)鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。
2、四肢無(wú)力：鹽里的主要成分是氯化鈉，人如果不吃鹽，會(huì)造成體內(nèi)的含鈉量過(guò)低，從而導(dǎo)致人出現(xiàn)食欲不振、四肢無(wú)力、暈眩等癥狀。
2、惡心嘔吐：短期不吃鹽只會(huì)讓人渾身無(wú)力，如果不吃鹽時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，還會(huì)出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率加速、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。
小結(jié)：鹽不僅是重要的調(diào)味品，也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，它的主要成分是氯化鈉，因?yàn)榉浅７�(wěn)定，所以導(dǎo)致鹽沒(méi)有保質(zhì)期，就算鹽過(guò)期2年了也能吃。對(duì)鹽類知識(shí)感興趣的朋友，還可以看看人可以幾天不吃鹽、工業(yè)鹽和食用鹽有什么區(qū)別。
