了解這座城市的最佳方式是參觀菜市場。菜市場是這座城市的靈魂，這里隱藏著當?shù)厝俗钫鎸嵉纳�，包括三教、九溪和民俗。方言從四面八方傳來，打斗和慘叫聲回蕩，魚貝的腥味和青菜的泥土味盡收眼底。辭掉工作、來買菜的高跟鞋，這些畫面、氣味和聲音都充滿活力，菜市場將我們與人、真實的環(huán)境和熱鬧的生活聯(lián)系在一起。
菜籃子工程是中國政府于1988年提出的。經(jīng)過32年的推廣，我們?nèi)〉昧素S碩的成果。中國是世界上蔬菜短缺國家人均蔬菜消費量最高的國家。到現(xiàn)在為止，中國人吃的蔬菜都是自己種的，只賣剩菜。在自給自足模式下，農(nóng)民種植蔬菜的積極性較低，商品化程度較低，專業(yè)化程度較低，城市的許多農(nóng)產(chǎn)品和副產(chǎn)品經(jīng)常缺乏和缺乏。
2010年至今，菜籃子項目處于第四階段，主要目標是推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化。讓我們看看我們是如何與 Kusumi 一起來到這里的。第一步（1999-1993）加強能力建設(shè)。項目先提出由市長負責，隨后成立了2000多個集市，初步形成了大市場、大流通格局。現(xiàn)階段，菜籃子供應(yīng)鏈體系建設(shè)提前完成。
第二步（1993-1999）擴大范圍，實施設(shè)備、生產(chǎn)力和規(guī)模。菜籃子工程范圍擴大到市郊，大中城市實現(xiàn)了連接全國生產(chǎn)基地和零售市場的批發(fā)市場價格信息網(wǎng)絡(luò)。那是騰訊、阿里巴巴和百度還沒有誕生的時代，我們的政府已經(jīng)在使用互聯(lián)網(wǎng)工具來養(yǎng)活人民。現(xiàn)階段，全國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場已發(fā)展到4000多家。溫室也是現(xiàn)階段的有效發(fā)展。
第三步 (1999-2009) - 提高安全性。 2001年，農(nóng)業(yè)部開始實施無公害農(nóng)產(chǎn)品，建立了大型無公害建設(shè)基地，進入了無公害產(chǎn)品時代。同時，現(xiàn)階段日本蔬菜供需形勢正從長期短缺轉(zhuǎn)向基本平衡。
