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甜瓜公母區(qū)分:瓜臍凹陷為母瓜(公瓜皮較厚)

區(qū)分公母甜瓜時(shí),可以看其外形和瓜臍。母甜瓜往往皮很薄,內(nèi)部的肉很厚。這樣生長發(fā)育成熟的水果,無論是水分和糖分都很高,食用起來十分美味,是所有甜瓜當(dāng)中的上品。人們可以通過觀察甜瓜的瓜臍來判斷其是否屬于母甜瓜,所謂瓜臍就是甜瓜底部的一個(gè)小小的圓點(diǎn)。如果瓜臍形態(tài)較大,有凹陷的趨勢,則為母瓜,相反則為公瓜。

一、挑選甜瓜有學(xué)問

在挑選甜瓜時(shí),除了看公母之外,還可以通過看其他的因素來判斷甜瓜是否很甜。因?yàn)樘鸸系姆N類非常多,其水分和糖分如何很難以分辨,通過其外觀特征便能夠判斷出其是否屬于質(zhì)量上乘的瓜。首先就是看公母,皮較薄,同時(shí)瓜臍較大的就是母瓜,這意味著瓜肉非常多,同時(shí)含糖量高,吃起來很甜。

判斷甜瓜新不新鮮,還可以看其瓜蒂,如果瓜蒂的顏色較為翠綠,同時(shí)用手藝掐會(huì)有少許水滲出來,就說明該甜瓜十分新鮮,是被摘下來不久的。新鮮的甜瓜吃起來非常脆,同時(shí)含糖量高和水分較多,買較為新鮮的甜瓜是不會(huì)出錯(cuò)的。但如果瓜蒂的顏色逐漸變黃,用手接觸感覺非常硬,或者很皺,水分也不能滲出,則表明該甜瓜不新鮮,最好不要買,因?yàn)槠淇诟泻吞鸲葲]有辦法得到保證。

二、成熟度剛好的瓜甜

另外,成熟度越高的甜瓜則更為美味,因此人們在買甜瓜時(shí)可以捏一下甜瓜,感受這個(gè)甜瓜的軟硬度。若甜瓜過硬,則意味著其不夠成熟,在糖分和水分少也不及其他的甜瓜有優(yōu)勢。但若是捏甜瓜時(shí)感受到其雖然硬,但是某些部位較軟,意味著甜瓜已經(jīng)發(fā)育成熟。

這時(shí)的成熟度是剛好的,水分和糖分的含量都屬于極佳狀態(tài),使用的口感也是更佳的。若是捏起來太軟,就只能說明其成長發(fā)育的時(shí)間太長,口感不佳的同時(shí)水分和含糖量也會(huì)所流失,最好不要買。含水量越高的甜瓜越好吃,但購買相同大小的甜瓜時(shí),人們可以將其放在一起,比較大小和重量。更重的水分含量較高,更為美味。甜瓜其實(shí)也分品種的喔,例如夕張?zhí)鸸暇褪?a href="http://m.darkedeneurope.com/html/16536.html?1624498678">世界上最貴的水果之一。

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